Aliejaus pagardas „PODEROSA BRUSCHETTA”
14,00 €
Šalto spaudimo, ypač tyro alyvuogių aliejaus pagardas su džiovintais pomidorais, česnakais, bazilikais ir raudonėliais.
Kaip gimsta „Poderosa Bruschetta“
Vietiniai džiovinti pomidorai, švieži česnakai, bazilikai ir raudonėliai atrenkami po vieną ir kartu su „Carolea“ alyvuogėmis keliauja į bendrą spaudimo procesą. Šis vientisas gamybos būdas leidžia kiekvienam ingredientui perduoti aliejui savo charakterį, sukuriant sodrų ir kartu labai pažįstamą aromatų sluoksnį.
Rezultatas – gyvas, netikėtas ir 100 % Viduržemio jūros įkvėptas pagardas. Jis perteikia tobulai paruoštos brusketos skonį, pasiruošusį pagardinti bet kurį jūsų stalo patiekalą.
SUDĖTIS: ypač tyras alyvuogių aliejus 80 %, švieži aitrieji pipirai 10 %, švieži česnakai, džiovinti pomidorai /pomidorai, druska/, švieži bazilikai, džiovinti raudonėliai.
Virtuvėje
Duona ir skrebučiai
Natūraliausias pasirinkimas: skrudinta duona, bagetės riekelės, šilti skrebučiai. Gausiai užpylus, šis pagardas atskleidžia visą itališkos liaudies virtuvės skonį.
Makaronai ir padažai
Puikiai tinka trumpiems makaronams, gnocchi ir rizotui. Šaukštas šio pagardo ant jau paruošto patiekalo paprastą receptą paverčia įsimintinu.
Užkandžių lentos ir antipasti
Puikiai dera su sūrių lentomis, daržovių lazdelėmis ar kaip padažas focaccia duonai mirkyti. Kiekvienam stalui suteikia Pietų Italijos charakterio.
|
Produktas |
250 ml stiklinis butelis |
|
Naudojamos alyvuogės |
100 % Kalabrijos „Carolea“ veislės alyvuogės |
|
Ekstrakcijos metodas |
Šaltoji ko-frangitūra / bendras spaudimas |
|
Spaudimo temperatūra |
Žemesnė nei 27 °C |
|
Kilmės vieta |
Lamecijos Termės lyguma, Kalabrija |
|
Laikymas |
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo šviesos ir šilumos |
|
Gamintojas |
Az. Agr. D’Ippolito Angelina · Lamezia Terme (CZ) |
Neturime