Alyvuogių aliejus PODEROSA CLASSICO 3 L

Šviežias alyvuogių derlius 2025/26

100 % itališkų alyvuogių pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus – 3 l pakuotė (specialus maišelis kartoninėje dėžutėje)

„Poderosa Classico“ pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus gavo „dviejų lapelių“ įvertinimą Gambero Rosso „Oli d’Italia“ gide ir pelnė sidabro medalį EVO IOOC 2024 konkurse. Jis išgaunamas iš mišinio, kuriame dominuoja Carolea veislė, būdinga Lamezia Terme lygumai.

Podere d’Ippolito garantuoja vartotojams aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų, pagamintą su pagarba aplinkai, tradicijoms ir vartotojui.

Produktas: 3 l vakuuminė „Bag in Box“ pakuotė

Laikymas: laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo šviesos ir šilumos šaltinių.

Spaudimas: alyvuogės apdorojamos per 6 valandas nuo derliaus nuėmimo, tik mūsų aliejaus spaudykloje ir kontroliuojamoje temperatūroje. Vėliau aliejus laikomas specialiose nerūdijančio plieno talpyklose, apsaugotose nuo šviesos ir šilumos, azoto aplinkoje, kur natūraliai nusistovi.

Kaip gaminamas „Poderosa Classico“?

Dėl automatizuotos derliaus nuėmimo sistemos, alyvuogių spaudimo per 6 valandas nuo derliaus nuėmimo ir gamybos proceso, vykstančio mūsų aliejaus spaudykloje žemesnėje nei 27 °C temperatūroje, „Poderosa Classico“ pasižymi puikiomis maistinėmis ir organoleptinėmis savybėmis.

Aliejus kruopščiai laikomas nerūdijančio plieno talpyklose, apsaugotose nuo šviesos ir šilumos, kur natūraliai nusistovi.

Organoleptinė analizė

Išvaizda ir spalva: drumstai žalia spalva su auksiniais atspindžiais.

Sensorinis profilis: vidutinio intensyvumo žalių alyvuogių vaisiškumas, juntamos subtilios migdolų, artišokų ir šviežios žolės natos.

Skonis: kartumas ir aitrumas subalansuoti, su maloniu, išliekančiu poskoniu.

Naudojimas virtuvėje

Puikiai tinka įvairiems patiekalams pagardinti – tiek naudojant žalią aliejų kaip užpilą, tiek ruošiant termiškai apdorotus patiekalus. Idealiai dera su salotomis, žuvimi, grilintomis daržovėmis ir tradiciniais Viduržemio jūros virtuvės patiekalais.